ПОДВЕРГАЕМ ВАШИ ЗНАНИЯ ПРОВЕРКЕ!

1. Как пузырьки попадают в игристое вино?

A
Добавив дрожжи и сахар в тихие вина, при вторичном брожении
B
Добавляя сельтерской воды в бутылки вина
C
При энергичном встряхивании бутылки
D
Нет никакого научного объяснения

2. Игристое вино никогда не бывает красным:

A
правда
B
ложь

3. Что означает термин «невинтажное шампанское»?

A
Вино следует употреблять сразу
B
Ассамбляж вина различных сортов винограда разных лет
C
Производитель забыл, в каком году вино было разлито в бутылки
D
Ни одно из вышеперечисленных

4. Почему подавляющее большинство шампанского изготавливается из смеси вин?

A
Чтобы обеспечить бесперебойный единый стиль дома из года в год
B
Для обеспечения большей изысканности конечного вина
C
Чтобы обеспечить качественный продукт даже в года более слабых урожаев
D
Все вышеперечисленное

5. Сколько лет должно иметь винтажное шампанское перед своим выпуском, согласно французскому законодательству?

A
Нету ограничений
B
3 года
C
5 лет
D
10 лет

6. Какое из следующих условий относится к шампанскому и другим игристым винам, которые – слегка сладкие?

A
Brut
B
Supre Dry
C
Demi-Sec
D
Все

7. Где в Соединенных Штатах производят игристое вино?

A
Калифорния
B
Орегон
C
Вашингтон
D
Все вышеперечисленное

8. Какой из следующих домов Шампанского не является также собственником винного дома в Калифорнии?

A
Krug
B
Mumm
C
Roederer
D
Taittinger

9. Какой термин используется для игристых вин из французских регионов, кроме Шампани, такие как Эльзас и Долина Луары?

A
Claret
B
Crémant
C
Spumante
D
Vendange tardive

10. Как называется игристое вино, изготовленное в Испании?!

A
Spampagne
B
Cava
C
Spanish Sparkle
D
Rioja

Вы завершили 0 из 0 вопросов.